Galletitas de avena

1 huevo grande (L).
100 gr de copos de avena.
50 gr de mantequilla.
50 gr de harina. Puedes utilizar harina de trigo y mejor aún si usas harina de avena, tendrá un sabor más pronunciado.
40 gr de azúcar.
1/2 cucharadita de levadura química o polvos de hornear.
1/4 cucharadita de sal.

20 minutes 189grados